专业老师
简介:擅长法式西点、巧克力、刮刀花、糖纸花、奶油霜裱花;荣获国家高级西点师证书;2015年跟随ALESSANDRO进修日式甜点;2016年在BELLEVE进修法式甜点,同年创立甜品工作室;2017年在GAS-PASTRY担任高級西点师;2018年-2021年在SUNNYDAY担任西点主管;2020年在CAKE FLOWER&LEE进修奶油霜裱花、刮刀花、糖纸花。
简介:擅长丹麦面包、欧式面包、日式面包、软欧包;国家西式面点师技师职称、国家高级公共营养师;国家高级厨政管理师创立爱森烘焙主理人之一;跟随世界面包冠军林业强进修欧式面包;跟随日本大师谷口佳典和小仓孝树进修深造日式面包;2018年赴日本日清面粉公司学习进修;2019年赴新西兰安佳油脂乳业公司进修。
简介:2014年于国内高级西点院校华业;2015年创立-TITIAN咖啡烘焙成打主理人乙一;2018年跟动马东西亚巧克力大师CHEF KENT学习巧克力;2019年取行国家高城他点师资格证书;同年跟随台湾君悦酒店主厨JULIEN PERRINET进俗深适法式西点;2020年入职国内知名烘焙培训学校任教。
简介:从业26年,精通各种中式面点,快餐,面点,生制面制品,米制品,早餐,干锅,火锅,五百余种小吃技能,2013年被山东省餐饮协会评为高级培训师,2016年成为济南餐饮协会会员。
简介:从业8年,精通各种中式面点,生制面制品,米制品,早餐,熟食卤菜,凉菜三百余种小吃技能,2018年被山东省餐饮协会评为中级培训师,2019年成为济南餐饮协会会员。
简介:从业27年,精通各种中式面点,生制面制品,米制品,早餐,韩餐,粉系列,面条系列三百余种小吃技能,2013年被山东省餐饮协会评为高级培训师,2018年成为济南餐饮协会会员。
简介:从业30年,精通各种中式面点,生制面制品,米制品,地方小吃,快餐,熟食卤菜,铁板烧,六百余种小吃技能,2011年被山东省餐饮协会评为高级培训师,2015年成为济南餐饮协会会员。
简介:从业35年,精通各种特色小吃,网红小吃,夜市小吃,地方小吃,早餐,面点,生制面制品,米制品,海鲜制品,快餐,麻辣制品,干锅火锅,卤菜熟食,铁板烧,烧烤,冷饮等千余种小吃技能千余种小吃技能,2005年被山东省餐饮协会评为高级培训师,2008年成为中国餐饮管理科学学会会员。从业35年,精通各种特色小吃,网红小吃,夜市小吃,地方小吃,早餐,面点,生制面制品,米制品,海鲜制品,快餐,麻辣制品,干锅火锅,卤菜熟食,铁板烧,烧烤,冷饮等千余种小吃技能千余种小吃技能,2005年被山东省餐饮协会评为高级培训师,2008年成为中国餐饮管理科学学会会员。
简介:中华金厨,特级培训师、特级讲师;擅长:中餐系列、火锅系列、烤鱼系列、四川名小吃、特色冒菜研发及制作、干锅、川菜、粤菜、淮阳菜、食品雕刻
简介:高级讲师、曾担任四星级酒店行政总厨;擅长:面条(重庆小面、顶味牛肉面)、爆炒系列、小龙虾系列、现捞卤菜、传统老卤