978葡萄酒教育-昆明校区

白兰地干邑雅文邑沉浸式品酒培训课程

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1.详述白兰地(Brandy):

起源、酿造、分类

2. 白兰地酿造实验:

蒸馏、熟化、着色

3. 详述干邑(Cognac):

产区文化、行业现状、酿造工艺、分级制度、相关法规

4. “普通干邑”与“精品干邑”:

“大而全”与“小而美”的碰撞

5. 精品干邑自调(Hand Made):

学员自调100ML诺瓦迪(Noirtier)精品干邑一瓶

6. 详述雅文邑(Armagnac):

产区文化、行业现状、酿造过程、分级制度、相关法规

7. 年份雅文邑(Vintage  Armagnac):

法国人偷偷享用着“时间的味道”

8. 大众的口粮酒:

葡萄白兰地与调和白兰地

9. 酒王争霸赛:

6种白兰地的代表酒款,限时盲品,有奖竞答

10.多种白兰地酿造过程的衍生品体验,心得交流 

(课程结束且考试通过后可获颁证书)

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