厨仟艺餐饮培训(聊城校区)

小笼包培训

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小笼包培训项目特点:小笼包又叫小笼馒头,其与灌汤包的区别是以发面制作而成,面皮松软,馅料鲜嫩,小巧精致,美味营养。小笼包是各地居民非常喜爱的营养面食之一,也是早餐经营的热门项目之一。


口味特色:猪肉馅,猪肉大葱,猪肉香菇,猪肉玉米,韭菜鸡蛋,牛肉大葱馅。

核心技术:面粉的选料与和面技术;各款馅料的调制技术;小笼包的包制手法;小笼包的蒸制流程。

利润分析:根据当地消费水平合理定价,一般12~15元/笼,每笼10只。

落地方案:早餐、小吃项目,投资小、利润高、回报快,建议选址小区门口、菜市场、早市、夜市、美食街开店或者摆摊售卖。

小笼包培训学习流程:传授全部配方和流程,随到随学,学习没有时间限制,学会为止。支持视频学习。

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