独立制作各种蛋糕店常用烘焙类产品
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1、戚风、海绵、重油类蛋糕。
2、手工饼干、曲奇、蛋塔、泡芙等西点
3、传统各式花样、调理、吐司面包
4、传统中式酥点、油炸酥点
5、广式、苏式、冰皮、赖皮传统月饼以及精品馅料制作。
6、披萨、汉堡、提拉米苏等流行品种。
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