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何立发 老师
餐饮培训、西餐/料理培训
简介：工作经历：1、2004年7月－2007年4月广州长隆酒店担任西餐厅厨师；2、2007年4月－2007年10月广州香格里拉酒店担任西餐厅厨师；3、2007年11月－2010年10月澳门美高梅酒店担任厨师；4、2011年2月－2020年10月澳门银河酒店担任厨师主管；个人擅长：擅长西式简餐，健康沙拉及酱汁制作。技能证书：2006获西式中级烹调师
- 珠海
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郭春俤 老师
餐饮培训、西餐/料理培训
简介： 郭春俤精通日本菜、韩国菜，从事烹饪教学工作十几年，不仅热菜才艺精湛，而且对于雕刻技艺也有极深的造诣，他善于探索，勇于创新，在自身的勤奋努力下，终究成为一名多才多艺的烹坛老师。 于1989年五月在广东省“新长征杯”烹饪技能大赛中被广东省劳动厅授予“新长征技术能手”称号，一九九二年三月留学日本，在东京上野大饭店举行中华料理竞赛中，荣获“中华料理师”称号，一九九五年十一月回国，一九九六年三月荣获广东省“春燕杯”烹饪技术大赛一等奖，二OO四年在福州市厨艺大赛获一等奖，现任我校高级教师。
- 福州
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