面食/面点问题-咨询行家解决
餐饮培训、面食/面点培训、餐饮酒店管理
简介:江南大学食品科学与工程本科学历国家食品质量与安全研究学者中华面点师研究学者从业经历:毕业于江南大学食品工程与科学系专业。曾在浙江博多餐饮集团任职,擅长中式面点和西式面点制作的研究。多次荣获“企业优秀员工”称号。
简介:多年实体+互联网餐饮创业经验6年外卖运营经验杭州好灶头餐饮培训中心联合创始人好灶头餐饮培训中心技术营运总监杭州灶王堂餐饮管理公司CEO杭州好灶头品牌管理培训总监杭州云厨集餐饮管理有限公司营运总监擅长品牌策划,餐饮管理,外卖运营,门店管理,网络餐饮营运,以互联网+思维运营实体企业
餐饮培训、特色小吃培训、面食/面点培训
简介:国家高级面点师中式面点高级职称原开元大酒店酒店高级面点师原连锁店厨师长沙县小吃指定培训师现负责杭州好灶头餐饮培训中心产品研发杭州好灶头培训指导师从事中式面点行业多年,对包子,沙县小吃,中式面点,特色饼类及各式粥类有独到的见解。
餐饮培训、面食/面点培训
简介:高级中式面点技师 国家营养保健师 国家高级公共营养师 广东省考评员;擅长各地传统面点、花式点心和广式点心的制作,曾任广州南园(国家白金五钻级)酒家面点行政总厨、金碧辉煌娱乐城面点行政总厨、太湖山庄面点技术总监,曾受邀参加“走进社区·包棕节”亲子活动并接受深圳电视台新闻记者专访,荣获全国中式面点比武大赛金奖及技术能手称号,现任我校面点专业高级讲师。
简介:职称:高级面点师、考评员擅长:中式面点专业个人履历在北京新东方烹饪学校只要提到程淑英大师,每个人都会竖起大拇指,赞其为人和蔼、德心仁厚,育出桃李无数。没错,程大师就是这样一个人,每天脸上都会挂满笑容,看到他就会觉得很亲切、很开心。学识渊博的程大师拥有多年教学经验,幽默的教学风格使课堂变得轻松活跃,让学习不再是一件枯燥乏味的事情,让同学们在愉快中掌握专业知识。从走进北京新东方烹饪学校任教的那一天起,程大师便一心为学生着想,倾其所有授之以渔,在学生学习技能的同时教其做人之道,程老师提倡“做菜亦做人,做人亦做菜”。在学生管理上,程老师为人父母的形象深入人心,从每个同学的内务到日常生活,饮食起居全部涵盖,所以同学们都亲切的称呼她为“师父”。程老师在烹饪技艺上精益求精,不断探索,对每一个教学环节要求都很苛刻,程老师表示:“对于学生的学习我们不能马虎,我们要把*好、*精的技术教给学生”。从程老师执教至今已培养出近千名优秀的烹调师,学子遍布大江南北。
餐饮培训、特色小吃培训、面食/面点培训、饮品/甜品培训
简介:小吃面食冷饮培训 20余年厨龄成都上匠培训师,曾在红星酒楼、李庄白肉等饭店从厨。对待学员态度大方热心,反复讲解,深受来自全国各地学员喜爱。