南翔小笼包培训

南翔小笼包培训课程将深入讲解南翔小笼包的制作精髓。学员将学习如何制作薄皮馅大的小笼包，包括和面、发酵、擀皮、包馅等关键步骤。课程还涵盖多种馅料的调制方法，如鲜肉、蟹黄、虾仁等，确保学员能够制作出汤汁丰富、口感鲜美的南翔小笼包。此外，课程还会教授如何通过蒸制技巧使小笼包皮薄馅嫩，提升市场竞争力。通过实操练习，学员可以熟练掌握制作流程，为创业或家庭聚餐增添亮点。