全面指导开店低成本创业零基础可学成都这座有着三千年文化沉淀...
全面指导开店低成本创业零基础可学
成都这座有着三千年文化沉淀的都市不但因熊猫以及悠闲的生活节奏而声名远扬其饮食文化更是极为深厚广博而早点便是其中至关重要的一个代表
早餐是一天中最重要的一餐它为我们提供了开启新一天所需的能量和营养经过一夜的睡眠,身体的能量储备已经消耗殆尽此时一顿营养丰富的早餐可以帮助我们恢复体力、提高注意力、增强免疫力让我们在工作和学习中更加高效
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早餐项目是我们蜀妈的招牌项目之一,主要负责教学的师傅有着20年以上的从业经验,是我们专门高薪从五星级酒店聘请的高级面点师,精通各种面点原材料的识别和选购面粉的选择,1星-9星的区别,高筋中筋低筋的区别,香料好坏区别
发面类的技巧方法怎么快速发面,如何做到蓬松白净面香味十足手法练习各种产品的制作技术要领,怎么样更好看更有食欲
馅料的炒制,拌制半熟馅,全生馅,蔬菜馅,馅制作方法要领蒸制炸制技巧把握和保存技巧蒸制时间,炸制油温各技术要领菜品制作包子、无矾油条,醇香豆浆,烧麦,麻园,窝窝头,蒸饺,花卷,馒头,营养粥
蜀妈包点的优势!!
1、传统老面口感紧实,面香味足,但是缺点是冬天特定季节发酵时间过长新手很难掌握不稳定,自己也必须起的很早!2、酵母比较蓬松,口感稍比老面差些,但是容易掌握
我们蜀妈现在是结合了传统老面的口感和新型酵母发面的技术,发酵时间不用很长,正常情况下1个小时就能出成品,而且还能把面提前发好,没用完的放冰箱,第二天拿出来还可以直接用,省时省力,口感和老面如出一辙,一般人外行人吃不出来它是酵母发的,详细的细节你在学习过程中我们都会给你配方,还有讲解。
蜀妈的教学优势
专业师资力量蜀妈拥有一支经验丰富、技艺高超的师资团队,他们不仅精通各种美食的制作,更懂得如何将技艺传授给学员,确保每位学员都能学到地道的烹饪技巧。全面课程体系从基础食材选择到高级烹饪技巧,从传统美食到现代创新,蜀妈提供全方位、多层次的课程内容,满足不同学员的学习需求。
实践操作平台我们强调“学以致用”,提供充分的实践操作机会,让学员在真实环境中磨炼技能,确保理论与实践的紧密结合创业指导服务我们不仅教授烹饪技巧,还提供选址、装修、营销等全方位的创业指导,帮助学员顺利开启餐饮创业之旅,少走弯路
持续学习机会蜀妈为学员提供终身学习的机会,无论是技能提升还是行业趋势,都能在这里找到最新的知识和信息,让你的餐饮事业始终保持活力。
如何报名?
学习方式线下学习,付费培训
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1技能等级培训:养老护理员、美容师、茶艺师、公共营养师、健康管理师、企业人力资源管理师、电工、保育师、育婴员;2学历提升:小自考专本科、非全研究生、出国留学;3还有:心理咨询基础培训、PMP、研学、公考培训等。
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