今日冬至冬至,是二十四节气中的第二十二个节气,也是中国民间...
今日冬至冬至,是二十四节气中的第二十二个节气,也是中国民间的传统节日。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至。这一天,太阳直射南回归线,北半球的白昼达到*短,黑夜最长。冬至过后,太阳直射点逐渐北移,白昼开始逐渐变长,古人认为这是阳气开始回升的日子,所以把冬至视为一个吉日,有 “冬至大如年” 的说法。
冬至的习俗
/ WINTER SOLSTICE
习俗(一)吃饺子在北方,冬至吃饺子是必不可少的习俗。传说冬至吃饺子是为了纪念 “医圣” 张仲景。当年张仲景在冬至这一天,看到百姓饥寒交迫,耳朵都被冻烂了,于是他用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再下锅煮熟,分给百姓吃。百姓吃了这种食物后,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。此后,每逢冬至人们便模仿做这种 “捏冻耳朵” 吃,后来就称它为 “饺子”。
(二)吃汤圆南方则流行在冬至吃汤圆。汤圆象征团圆、圆满。冬至这一天,一家人围坐在一起,吃着软糯香甜的汤圆,其乐融融。汤圆有多种馅料,芝麻、花生、豆沙等,每一口都是满满的幸福。而且,冬至吃汤圆还有 “添岁” 的意思,吃了汤圆就长一岁了。
(三)祭祀祖先冬至也是祭祀祖先的日子。很多地方的人们会在这一天前往祖先的墓地或者祠堂,摆上供品,燃香烧纸,缅怀先人,祈求祖先保佑家人平安健康。
冬至的美好寓意
冬至,不仅仅是一个节气,它更承载着中国人对团圆、对美好生活的向往。在这个寒冷的季节里,家人团聚在一起,吃着热气腾腾的食物,分享着生活的点滴,感受着亲情的温暖,让这个冬天不再寒冷。END
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