从经典到创新，菠萝包不再只是菠萝包！-山东壹度可可西点培训-教育宝

在香港那充满烟火气的街头巷尾，林立着各式各样的茶餐厅和面包店。而在这些店铺的橱窗里，总有一款美食占据着显眼的位置，吸引着往来行人的目光，它就是港式街头当之无愧的人气担当 —— 菠萝包。究竟是什么样的魔力，让菠萝包历经岁月的洗礼，依旧让人念念不忘呢？01

独特的口感与风味菠萝包的魅力，首先来自于它独特的口感。它的外皮有着类似菠萝的纹路，因此得名。轻轻咬上一口，“咔嚓” 一声，酥脆的外皮瞬间在口中散开，香气四溢。而里面的面包体则十分松软，带着淡淡的奶香，与外皮的酥脆形成了鲜明的对比，这种奇妙的口感组合，让人欲罢不能。有些菠萝包还会加入黄油，当黄油与温热的面包相遇，慢慢融化，那浓郁的奶香和丝滑的口感，更是将菠萝包的美味提升到了一个新的高度。02

独特的口感与风味如今，菠萝包不仅有经典的原味，还有许多创新的吃法。比如著名的 “菠萝油”，将菠萝包横向切开夹着一块厚切的牛油（或奶油），牛油的冰凉与面包的温热相互交融，口感层次更加丰富。还有 “冰火菠萝油”，热的面包和冰的黄油形成更大的温差，吃起来别有一番风味。此外，还有人会在菠萝包里加入火腿、煎蛋、芝士等食材，将其变成一个美味的三明治，满足不同人的口味需求。这些创新的吃法，既保留了菠萝包的传统风味，又赋予了它新的生命力，让菠萝包在不断变化的时代中依然保持着旺盛的人气。03

制作分享面团部分：高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油。菠萝皮部分：低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、奶粉。夹馅部分：（私信哦

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