炎黄科普 | 哺乳期奶水不足别焦虑！这些科学催乳方法请收好

不少月嫂姐妹在服务过程中，都遇到过宝妈乳汁分泌不足的情况。其实不必过于着急，在保证充足营养摄入、良好睡眠质量、稳定情绪状态以及频繁哺乳的基础上，合理搭配以下这些食材，能有效帮助宝妈提升奶量。

一、助力泌乳的优质食材

1.黑芝麻

传统滋补与催乳的双重选择。在中医传统认知里，黑芝麻向来是备受推崇的补肾佳品。而它的价值远不止于此，其丰富的氨基酸成分，在维生素E与维生素B1的协同作用下，能够显著提升机体的代谢效率。

对于产后女性而言，食用黑芝麻可促进血液循环，加速身体的新陈代谢进程，从而为乳汁的及时、有效分泌创造良好条件。同时，黑芝麻还具备预防贫血的功效，能为产后身体较为虚弱的宝妈补充必要的营养，是兼具催乳与滋补作用的优质食材。

2. 花生

药食同源的催乳好帮手。花生不仅口感香脆可口，还拥有较高的药用价值，对于缓解贫血症状也能起到积极作用。尤其值得一提的是，它是产后促进乳汁分泌的重要食材之一。

此外，花生中含有丰富的钙、铁等矿物质以及多种人体必需的营养素，无论是处于生长发育阶段的儿童，还是需要额外营养补充的孕妇和产妇，食用花生都能带来诸多益处。

3. 丝瓜络

朴实食材的通乳妙用。在农村地区，丝瓜络是十分常见的物品，常常被人们当作厨房的清洁工具。然而，它实际上是一味具有药用价值且可食用的中药材。丝瓜络性甘寒，归肺胃经，具有通络下乳、凉血解毒的功效。

当女性在产后遭遇乳腺炎、乳汁分泌不畅等问题时，将丝瓜络进行炖煮，饮用其汤汁，能够有效起到疏通乳腺、促进乳汁分泌的作用，帮助解决产后哺乳方面的困扰。

4. 金针菜

营养丰富的催乳食材。金针菜学名黄花菜，其营养十分丰富，含有多种维生素、矿物质以及人体所需的氨基酸等成分。

在中医理论中，记载其性平和，味甘微苦，具有利尿消肿、养血下乳的功效。特别是对于产后乳汁分泌不足的产妇来说，将金针菜与瘦猪肉一同炖煮食用，催乳效果十分显著。

二、催乳食谱推荐

1. 花生炖猪脚食材准备：猪脚2个、花生200克，适量的盐、葱、姜以及黄酒。制作步骤：先将猪脚用清水洗净，去除杂毛，放入沸水中焯水片刻，捞出后用刀在猪脚表面划上几道口子，以便后续烹饪时更好地入味。接着取一口干净的锅，将处理好的猪脚、花生、盐、姜片以及适量黄酒放入锅中，加入足够的清水。大火将水煮沸后，转小火慢慢炖煮，直至猪脚变得软烂熟透即可。

2. 母鸡炖山药食材准备：母鸡1只，黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，50克黄酒。制作步骤：先将母鸡宰杀处理干净，去除内脏，清洗完毕后，将黄芪、党参、山药和红枣放入鸡的腹腔内。然后将母鸡放入蒸锅中，淋上准备好的黄酒，加入适量清水（以没过鸡身为宜），盖上锅盖，隔水蒸熟即可。此汤不仅味道鲜美，还能为产妇提供丰富的营养，起到良好的催乳效果。

3. 丝瓜鲫鱼汤食材准备：500克鲫鱼、200克丝瓜，适量的黄酒、姜、葱。制作步骤：首先将鲫鱼宰杀，去除鱼鳞、内脏和鳃，清洗干净后，在鱼的背部划上十字花刀。取一口锅，倒入适量的油，待油烧热后，将鲫鱼放入锅中，用小火将鱼的两面煎至金黄。接着加入适量的黄酒、清水、生姜片和香葱，大火煮沸后转小火焖煮 20 分钟左右。在焖煮的过程中，将丝瓜洗净去皮，切成片状。20分钟后，将丝瓜片放入锅中，转大火继续煮，直至汤汁呈现出乳白色，加入适量的盐调味，再煮3分钟左右即可出锅。

宝妈们在哺乳期可以坚持按照这些食谱进行饮食调理，不仅能让奶水更加充足，还有助于宝宝更好地吸收营养，促进宝宝的生长发育。如果条件允许，也可以在医生或专业人士的指导下，适当选择一些补气血的营养补剂，这对增加奶水也能起到一定的辅助作用。（以上图片均为AI生成）