南京蓝馨西点培训

卡通挖掘机翻糖蛋糕培训

发布日期:2020年04月11日

蓝馨西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。

用料  

草莓酸奶蛋糕8寸

翻糖500g

干佩斯250g

奶油50g

水5g

色料少量

花型模具3个

挖掘机翻糖蛋糕的做法

1. 草莓酸奶蛋糕胚8寸一个

2. 蛋糕胚表面涂薄薄一层奶油,翻糖擀薄片10寸大小,覆盖在蛋糕胚上

3. 用干佩斯捏挖掘机造型~

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