海绵纸杯蛋糕其实很简单
发布日期：2020年04月11日
蓝馨西点学校是一所专业西点培训学校，师资力量庞大，丰富的实战及教经验，为您提供细致贴心的服务！
纸杯蛋糕制作简单，是烘焙新手很喜欢的一样小甜点
主料
低筋面粉110克 鸡蛋5个 油20克 水20克 糖40克
杏仁海绵纸杯蛋糕的做法
1.鸡蛋、白砂糖打入无油无水的盆中，底下盛一个装40度左右温水的盆子
2.打发到滴下的纹路不容易消失
3.筛入面粉翻拌均匀
4.加入油、水搅拌均匀
5.先舀一些面糊到油水的碗中翻拌均匀
6.再倒回剩下的面糊中翻拌均匀
7.放入纸杯，震出气泡，撒上杏仁片
8.烤箱事先预热，150度烤25分钟左右
