东莞煌旗小吃培训：实操教学助创业

机构简介

煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，公司成立于2012年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，真诚扶持以创业为主的中小资本创业者，精心打造快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓快速创业致富的道路。煌旗经过多年自主创新、发展壮大，已成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训品牌。目前设有早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目，累计为社会培养美食类技能人才上万余人，已在东莞、深圳、广州、惠州、中山、重庆等地成立三十多家小吃餐饮培训基地。特色：就业指导，水平测试，小班制。

以下是煌旗小吃培训的主要课程系列及内容：

课程/服务

【早餐培训系列】

香酥油条培训：香酥油条全套技术培训，包括面团处理、炸制技巧及开店指导（选址、设备采购等），理论+实战，老师手把手教学，0基础可学。

包子馒头花卷培训：包子、馒头、花卷全套技术培训，涵盖老面发酵、馅料调制、蒸制火候及开店指导，理论与实操结合，确保学员掌握。

小笼包培训：小笼包全套技术培训，包括发面、馅料调制、蒸制技巧及开店指导，老师全程指导，学员实操练习。

肠粉技术培训：石磨肠粉全套技术培训，学习选米泡米、磨米浆调米浆、酱汁汤汁制作、蒸制技巧及开店指导，0基础可学。

包子培训：一对一示范教学，学员亲手操作，涵盖配料、操作流程及开店技巧，包学会，提供全程经营指导。

千里香馄饨培训：一对一技术指导，真材实料操作，学习馄饨馅料调制、汤底熬制及开店流程，随到随学，学会为止。

广式早点粥培训：一对一示范教学，学员实操为主，学习各类粥品制作及开店指导，学时不限，学会为止。

杭州小笼包培训：一对一示范，学员亲手操作，学习杭州小笼包制作技术及开店指导，包学会，提供经营支持。

五谷杂粮粥培训：一对一示范教学，学习五谷杂粮粥的配比、熬制技巧及开店指导，学员实操，学会为止。

五谷杂粮豆浆培训：一对一示范，学习五谷杂粮豆浆的原料处理、配比及制作技术，提供开店指导，包学会。

【粉面培训系列】

原味汤粉王培训：原味汤粉王全套技术培训，包括配料搭配、高汤熬制、粉条烹饪及开店指导，理论+实战教学。

砂锅粉培训：砂锅粉全套技术培训，学习汤料调配、高汤熬制、粉丝处理及开店指导，老师手把手教学。

重庆小面培训：重庆小面全套技术培训，涵盖面团制作、辣椒油熬制、配菜处理及开店指导，实操为主。

重庆酸辣粉培训：重庆酸辣粉全套技术培训，学习红薯粉处理、调味酱制作、高汤熬制及开店指导，0基础可学。

五谷鱼粉培训：随到随学，学习五谷鱼粉的原料处理、汤底制作及开店指导，手把手教学，包学会。

拌粉培训：一对一示范，学员实操学习拌粉的配料调制、操作流程及开店指导，学会为止。

拌面培训：一对一示范教学，学习拌面的酱料制作、操作技巧及开店指导，全程实操，包学会。

柳州螺蛳粉培训：学员签订培训协议，学习螺蛳粉的汤底熬制、配料处理及开店扶持，核心技术无保留。

桂林米粉培训：一对一示范，学习桂林米粉的制作技术及开店指导，学员实操，学会为止。

武汉热干面培训：随到随学，学习武汉热干面的面团处理、酱料调制及开店指导，手把手教学，包学会。

【夜宵培训系列】

火焰醉鹅培训：火焰醉鹅全套技术培训，包括选鹅、腌制、炒焖、火焰提香及开店指导，理论与实操结合。

重庆烤鱼培训：重庆烤鱼全套技术培训，学习红油熬制、鲜香膏炒制、杀鱼腌制、炭火烤制及开店指导，实操为主。

冷锅串串培训：学员签订培训协议，学习冷锅串串的汤底制作、食材处理及开店扶持，全程实践操作。

十三香小龙虾培训：一对一技术指导，真材实料操作，学习小龙虾的处理、调味及开店流程，随到随学。

成都冒菜培训：一对一示范，学员实操学习冒菜的汤底制作、配料搭配及开店指导，学会为止。

手撕鸡培训：一对一技术指导，学习手撕鸡的腌制、煮制、调味及开店指导，真材实料操作，学会为止。

抄手培训：一对一示范教学，学习抄手的馅料调制、包制技巧及开店指导，全程实操，包学会。

潮汕砂锅粥小吃培训：一对一示范，学习潮汕砂锅粥的原料处理、熬制技巧及开店指导，学员实操，学会为止。

炒粉炒饭炒田螺培训：一对一示范教学，学习炒粉、炒饭、炒田螺的制作技术及开店指导，包学会。

炒饭培训：一对一示范，学员实操学习炒饭的配料搭配、炒制技巧及开店指导，学会为止。

【卤菜培训系列】

凉面凉皮凉粉培训：凉面、凉皮、凉粉全套技术培训，包括红油调料制作、主食处理及开店指导，理论+实战。

卤菜培训系列：四川卤菜全套技术培训，学习食材处理、秘制卤汁制作、火力调控及开店指导，手把手教学。

周黑鸭培训：周黑鸭全套技术培训，包括选鸭、处理、卤汁配方、火力控制及开店指导，实操为主。

盐焗鸡培训：盐焗鸡全套技术培训，学习鸡只处理、腌制、包裹、海盐运用及开店指导，老师全程指导。

卤猪脚培训：学员签订培训协议，学习卤猪脚的处理、卤汁制作及开店扶持，核心技术无保留传授。

四川卤水培训：一对一技术指导，真材实料操作，学习四川卤水的配方、熬制及开店流程，随到随学。

广式烧腊培训：一对一示范，学员实操学习广式烧腊的制作技术及开店指导，学会为止。

泡椒凤爪培训：一对一技术指导，学习泡椒凤爪的处理、腌制及开店指导，真材实料操作，学会为止。

湖南卤粉培训：一对一示范教学，学习湖南卤粉的卤汁制作、米粉处理及开店指导，学员实操，学会为止。

烧鸭培训：一对一技术指导，学习烧鸭的腌制、烤制、调味及开店指导，真材实料操作，随到随学。

【烧烤培训系列】

啤酒烤鸭培训：啤酒烤鸭全套技术培训，包括鸭的处理、料的配制、制作火候及开店指导，理论+实战。

烤面筋培训：学员签订培训协议，学习烤面筋的制作技术及开店扶持，全程实践操作，核心技术无保留。

烤鸭培训：学员签订培训协议，学习烤鸭的处理、腌制、烤制及开店指导，一站式扶持。

美味烧烤培训：一对一技术指导，真材实料操作，学习各类烧烤的腌制、烤制技巧及开店流程，随到随学。

干香烤鱼培训：随到随学，学习干香烤鱼的原料处理、烤制技巧及开店指导，手把手教学，包学会。

烤乳鸽培训：随到随学，学习烤乳鸽的腌制、烤制及开店指导，手把手教学，包学会。

烤猪头培训：随到随学，学习烤猪头的处理、腌制、烤制及开店指导，手把手教学，包学会。

烤生蚝培训：随到随学，学习烤生蚝的处理、调味及开店指导，手把手教学，包学会。

烤生蚝扇贝培训：一对一示范，学员实操学习烤生蚝扇贝的制作技术及开店指导，学会为止。

烤羊肉串培训：随到随学，学习烤羊肉串的腌制、烤制技巧及开店指导，手把手教学，包学会。

【饮品培训系列】

珍珠奶茶培训：珍珠奶茶全套技术培训，包括黑珍珠处理、奶茶配比、双皮奶等制作及开店指导，实操教学。

鲜榨果汁培训：鲜榨果汁全套技术培训，学习水果处理、比例调配、榨取方法及开店指导，老师手把手教。

黄记玉米汁培训：黄记玉米汁全套技术培训，包括玉米处理、口味调制及开店指导，理论+实战教学。

手打柠檬茶培训：一对一技术指导，真材实料操作，学习手打柠檬茶的制作及开店流程，随到随学。

港式饮品培训：一对一示范，学员实操学习港式饮品的制作技术及开店指导，学会为止。

煌旗奶茶培训：一对一示范教学，学习奶茶的原料配比、制作技术及开店指导，学员实操，包学会。

缤纷果茶培训：一对一示范，学习缤纷果茶的原料搭配、制作及开店指导，学员实操，学会为止。

缤纷水果茶培训：一对一示范教学，学习缤纷水果茶的制作技术及开店指导，全程实操，包学会。

【饼类培训系列】

手抓饼培训：手抓饼全套技术培训，包括面团发酵、烤培制作、配料搭配及开店指导，理论+实战。

武大郎烧饼培训：武大郎烧饼全套技术培训，学习老面发酵、肉馅制作、面饼烙制及开店指导，实操为主。

葱油饼培训：葱油饼全套技术培训，包括老面发酵、酱料制作、配方技巧及开店指导，老师手把手教。

土家酱香饼培训：随到随学，学习土家酱香饼的面团处理、酱料制作及开店指导，手把手教学，包学会。

芝麻饼培训：随到随学，学习芝麻饼的原料配比、制作技巧及开店指导，手把手教学，包学会。

酱香饼培训：学员签订培训协议，学习酱香饼的制作技术及开店扶持，核心技术无保留传授。

陕西肉夹馍培训：一对一技术指导，真材实料操作，学习陕西肉夹馍的制作及开店流程，随到随学。

两指卷饼培训：随到随学，学习两指卷饼的面团处理、配料搭配及开店指导，手把手教学，包学会。

公婆饼培训：随到随学，学习公婆饼的制作技术及开店指导，如果需要，手把手教学，包学会。

北京香酥芝麻饼培训：随到随学，学习北京香酥芝麻饼的制作技巧及开店指导，手把手教学，包学会。

【小吃培训系列】

煎饼果子培训：煎饼果子全套技术培训，包括原料用量、食材搭配、制作火候及开店指导，理论+实战。

上海生煎包培训：一对一技术指导，真材实料操作，学习上海生煎包的制作及开店流程，随到随学。

凉皮凉粉凉面培训：学员签订培训协议，学习凉皮凉粉凉面的制作技术及开店扶持，全程实践操作。

凉菜培训：学员签订培训协议，学习凉菜的制作技术及开店扶持，核心技术无保留传授。

台湾芝士棒培训：一对一技术指导，真材实料操作，学习台湾芝士棒的制作及开店流程，随到随学。

四川凉菜培训：一对一技术指导，学习四川凉菜的调味、处理及开店指导，真材实料操作，学会为止。

寿司培训：一对一技术指导，真材实料操作，学习寿司的食材处理、制作技巧及开店流程，随到随学。

桥头排骨培训：一对一技术指导，学习桥头排骨的腌制、炸制及开店指导，真材实料操作，学会为止。

章鱼小丸子培训：随到随学，学习章鱼小丸子的制作技术及开店指导，手把手教学，包学会。

萝卜牛杂培训：学员签订培训协议，学习萝卜牛杂的制作技术及开店扶持，全程实践操作。

【快餐培训系列】

北京烤鸭培训：北京烤鸭全套技术培训，包括鸭子选择、处理、腌制、烤制及酱料配置，实操教学。

小炒快餐培训：小炒快餐全套技术培训，学习食材处理、调料制作、多款菜式及开店指导，理论+实战。

川菜培训：川菜全套技术培训，涵盖基本刀工、食材处理、多种工艺技巧及35款菜式学习，开店指导。

煲仔饭培训：煲仔饭全套技术培训，学习原料选购、食材预加工、味汁调制及加工工艺，提供开店指导。

湘菜培训：随到随学，学习湘菜的制作技术及开店指导，手把手教学，包学会。

煌旗牛杂培训：学员签订培训协议，学习煌旗牛杂的制作技术及开店扶持，核心技术无保留传授。

石锅鱼培训：一对一技术指导，真材实料操作，学习石锅鱼的制作及开店流程，随到随学。

笼仔饭培训：学员签订培训协议，学习笼仔饭的制作技术及开店扶持，全程实践操作。

鸡蛋汉堡培训：学员签订培训协议，学习鸡蛋汉堡的制作技术及开店扶持，全程实践操作。

黄焖鸡米饭培训：学员签订培训协议，学习黄焖鸡米饭的制作技术及开店扶持，核心技术无保留传授。

【油炸培训系列】

炸鸡排培训：炸鸡排全套技术培训，包括鸡排处理、调味料制作、火候掌握及开店指导，实操教学。

脆皮玉米培训：脆皮玉米全套技术培训，学习玉米选购、配料比例、脆皮配置及酱料制作，老师指导。

香辣虾培训：香辣虾全套技术培训，包括虾的处理、料的配制、制作火候及开店指导，理论+实战。

油炸烧烤培训：随到随学，学习油炸烧烤的食材处理、调味及开店指导，手把手教学，包学会。

炸鸡锁骨培训：随到随学，学习炸鸡锁骨的腌制、炸制及开店指导，手把手教学，包学会。

香醇大鸡排培训：随到随学，学习香醇大鸡排的制作技术及开店指导，手把手教学，包学会。

炸串全套培训：随到随学，学习炸串的配料调制、炸制技巧及开店指导，手把手教学，包学会。

炸鸡柳培训：随到随学，学习炸鸡柳的原料处理、腌制、炸制及开店指导，手把手教学，包学会。

炸鸭爪培训：随到随学，学习炸鸭爪的处理、腌制、炸制及开店指导，手把手教学，包学会。

韩式炸鸡培训：随到随学，学习韩式炸鸡的制作技术及开店指导，手把手教学，包学会。

网点/校区

强劲煌旗在东莞市设有11家校区，具体如下：

厚街校区：[厚街镇]厚街镇万达广场

万江校区：[厚街镇]万江总站万道路道滘方向

寮步校区：[寮步镇]寮步镇电子城塘边天桥塘边公交站

大岭山校区：[大岭山镇]大岭山镇教育路

大朗校区：[大朗镇]大朗镇美景中路

常平校区：[常平镇]常平镇板石星汇中心

塘厦校区：[塘厦镇]厦镇花园新街

凤岗校区：[凤岗镇]凤岗镇沃尔玛斜对面往清溪方向 200 米拔骏大厦

石龙校区：[石龙镇]石龙镇西湖旺角商城

虎门校区：[虎门镇]虎门镇龙眼路口顺兴大厦

长安校区：[长安新区]长安镇万科中心（万科广场）正对面