2020年美容美发行业何去何从 听大咖怎么说

2020年中国美业被突如其来的疫情影响，多数店面都不能开业，严重影响了正常经营。为帮助中国美业人全面了解美业生存动态，信息，以便对大家在美发店经营管理上获得一些帮助。由北京辉艺美发学院创始人，校长张荣辉先生组织策划了美业大咖说直播系统访谈节目。

本期嘉宾是北京丽锦集团董事长沈良锦先生

想知道在一位有卓远见识的企业管理者领导的企业是什么样的吗？

想深入了解他有什么样的管理妙招和运营理念吗？

想了解他的员工与顾客为什么会对企业做到的忠诚吗？

让我们一起来听听沈总怎么说。

张荣辉：沈总请谈谈您当下对疫情的感受吧。

沈良锦：突如其来的疫情对我是一种很大的挑战，从3月底陆续复工以来，顾客也很担心疫情，所以客流量明显下滑，团队的心态波动很大。

但是也让我可以静下心来考虑企业经营到底是为了什么，我们能为别人创造什么价值？

同时呢从家庭上也有了更多的时间陪伴，也是对亲情的一种补偿吧。

我相信美业同仁同样都感受到了压力，人的一生遇到困难是正常的，我们要调整好心态，以积极的态度去面对它。

张荣辉：发现您这些年不显老呀，平时很注意保养身体吧。

沈良锦：我们这个行业是创造美的行业，人的内在美也是会直接反射到外表上来的，一个比较好的形象也是对别人的尊重，所以我也会注重自己店形象，也会打打去皱针什么的。

张荣辉：请简单讲一下您的创业经历吧

沈良锦：我老家是福建的，1990年从上海跟随朋友一起来到北京打工，三个月之后个人借款6.5万和朋友合开了一家小店，地址在北京北四环那边，当年那里还属于郊区呢。开业当天只来了四个客人，这样坚持去做了一年，陆续开第二家店一直到第五家店，但是全部失败了！这段时间还是很辛苦的，我要不断自己跑出去考察店址啊什么的，老胃病也是经常范。这样辛苦终于换来了第六家店的成功！总结起来几个字，根基很重要，早期也都是依靠第 一家店的盈利支撑才一路发展起来的。

张荣辉：我知道您有200多家美发美容店，江西 福建 内蒙 山西等很多地区都有，请问是直营呢还是加盟。

沈良锦：怎么讲呢，我们全部店面都是自己内部团队人培养起来出去开店的。人生只有一次，公司尊重团队每个人的思想和发展，去想办法支持他们，这样彼此扶持，同时开店前公司也会嘱咐团队不要冒进，投资有风险，要做力所能及的事。公司不是以业绩考核为主要标的，我们更强调企业健康发展的重要性，所以公司更关心顾客满意度和团队成长。

张荣辉：曾经丽锦团队来我们辉艺专业美发技术培训的员工，现在很多都成长为各店技术骨干或者走上管理岗位。公司对人才的培养有什么独到的方法呢？还有您讲的企业的健康可以在深入讲一下吗？

沈良锦：公司很重视团队的成长，因为一家企业有再好的理念，最终要靠人去实施。公司经营首先是团队，其次是顾客。企业相当于一个人的身体，身体有病了要尽早知道去治疗才可以，我们把所有店面按公司的一套系统，依据健康程度分为ABC三类，并且把团队员工分类，攘外必先安内，首先把内部调整好，增强免疫力应对危机（比如这次疫情），我们会组织员工多练技术，提升技能。另外增加和顾客的链接，我们推出了线上帮顾客设计发型的项目，和增加了店面促销活动。遇到危机不能乱了方寸，扛住了就是胜利。

我们也会通过电脑软件来详细分析每个店面和团队，都有哪些问题，以便及时修正调整，企业文化是道，电脑软件是我们的工具是术，道术结合缺一不可。

张荣辉：当下美发连锁店大的挑战是什么？

沈良锦：我认为目前的疫情下，首先还是房租，这又回到了健康两个字。人健康可以抵抗疾病，企业健康可以抵御危机。我们丽锦给顾客办的卡额是相对低的。负担不会太大。那些办大额储值卡的店可能压力很大。所以说美发店永远要有充足的资金储备是很重要的，财务要健康！

张荣辉：连锁店和单店优势您认为在什么地方？

沈良锦：目前新起来很多精品单店，这是一个很好的趋势，以精致的技术和服务来提供高端顾客的需求很好的，但店的特性决定了这样店也不会太多。

连锁店呢未来肯定会越来越强，目前连锁店有两种形式，一种是快剪店，符合了顾客节省时间价格优惠的需求。另一种是向多专多美方向发展，多元化经营，涵盖美发，美容，美甲，头疗等项目，以满足顾客不同需求，这个在国外也是很流行的。

结束前对各位同行想说的是：美容美发行业人人需要，永远也不会消失，但是一定要健康经营。消失的永远只是那些经营不好的店。谢谢张校长。

顾客节省时间价格优惠的需求。另一种是向多专多美方向发展，多元化经营，涵盖美发，美容，美甲，头疗等项目，以满足顾客不同需求，这个在国外也是很流行的。

结束前对各位美发同想说的是：美的行业人人需要，永远也不会消失，但是一定要健康经营。消失的永远只是那些经营不好的店。谢谢张校长。