2020年美容美发行业何去何从 美发连锁怎么做听大咖怎么说

2020年中国美业被突如其来的疫情影响，多数店面都不能开业，严重影响了正常经营。疫情带给我们的改变就是：不管身处什么行业，能不能未雨绸缪，及时应对各种环境的变化，是未来企业生存和发展的关键！穷则变，变则通。没有一成不变事物，更没有永远不变的企业！为帮助中国美业人全面了解美业生存动态，信息，以便对大家在美发店经营管理上获得一些帮助。由北京辉艺美发学院创始人，校长张荣辉先生组织策划了美业大咖说直播系统访谈节目，将邀请北京多位美发行业高层管理者与大家分享经营管理心得。

本期嘉宾是北京市美发美容行业协会副会长，东方名剪美妆造型Spa连锁总裁-吕杰恩先生。2020年5月14日做客直播间与大家分享

主持人：辉艺美发学校校长张荣辉

吕总您好，东方名剪作为早一批在北京发展的连锁荣美发品牌，策划运营都离不开吕总的付出呀。请问经历过这段疫情，您都有什么感受呢？

吕杰恩：首先感谢张校长为美业人的付出。感谢直播间伙伴的观看。比较大的感受是感觉到生命的脆弱。过去，我们的信念是人类随着科技文化的进步真的很强大等等。但是近期我们通过新闻媒体的报道，也感受到了人类在病毒面前的无奈无力。很多同胞倒在了病毒的折磨下，我对生命的认知也有了更深的感受。从某种意义上来讲，人类在自然界中其实也很渺小。讲一下公司方面吧，我们店响应政府号召，维持正常的民生，于2月23日开业，属于北京比较早开业的美发店。刚开业那些天，都是员工比顾客多。当初我们行业被铺天盖地的舆论影响也焦虑，徘徊过，这也说明了我们行业的一些店项目太单一，底子太单薄，手里钱少，影响了正确决策。剪发恢复的比美容快，这样，到了4月份基本上恢复到了同期50%的客流。目前营业的美发店客流都偏少，都经历了恐惧，希望大家振作起来，相信生意很快可以走上正轨的。

张荣辉：吕总说的很是，我们作为美发学校也是相应国家号召，线下美发培训课程不能开，学生呢也不能上班，所以在这阶段组织老师们上线了线上美发技术教学课程，在线上教学生学习美发技术，让学生有效利用了这段时间充实自己，深受学生喜欢。我们也是在寻求突破。接下来请吕总讲讲东方名剪的发展历程给我们美业人一些经验吧。

吕杰恩：我们公司目前有45家美发美容综合店，5家专业美发店。经过25年历史，我们经过了四个阶段吧，一阶段我称为做店阶段，就是找几个朋友一起，你收银他做发型师这样，要求低成本，只为获取利润，就是传统讲的做个买卖。发廊生意渐渐好转，顾客也随着市场要求越来越高了，也就升级到了第二阶段由个体户升级到了公司化，也完善了店内的很多机制标准等，现阶段市场行情很好，所以追求利润经营的不错。后来发展到第三阶段品牌化，也2007年以后进入了连锁品牌阶段。品牌不等于名称，它是以文化为根，机制为干，客户满意度为目标。简单讲就是口碑。公司注重管理人才的培养，和团队人才和美发技术的培训。依靠团队推动单店获利和复制。后面一个阶段是平台化，核心思想是共创共共享，团队骨干成为公司合伙人或者股东，把以前员工的雇佣制模式改为合作制，团队相互扶持，一大群人做一件事。并且与上下游建立深入合作关系，形成利益共同体，来一起推动行业发展。

张荣辉：感谢吕总给各位伙伴分享这么多经验。祝东方名剪发展越来越好。我们下期直播再见！

享，团队骨干成为公司合伙人或者股东，把以前员工的雇佣制模式改为合作制，团队相互扶持，一大群人做一件事。并且与上下游建立深入合作关系，形成利益共同体，来一起推动行业发展。

张荣辉：感谢吕总给各位伙伴分享这么多经验。祝东方名剪发展越来越好。我们下期直播再见！