用它做月子餐，营养又暖身！赶紧学会给宝妈露一手吧~

用姜做的月子餐

姜含有丰富的营养元素，可以驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，促进血液流通，有利于产后恢复。

那么姜应该怎么做才好吃呢？接下来”教你涨薪的洪老师“就给大家推荐几道用姜做的月子餐！

生姜番薯糖水             

食材：番薯2个，生姜1块，冰片糖2/3片。

做法： 

1.番薯削皮后，切成小丁。 

2.生姜去皮，用刀背拍扁。 

3.把全部材料放进锅里(冰片糖除外)，加入4碗水，大火煮开后转中小火煮30分钟，30分钟以后，加入冰片糖，再煮5分钟左右，糖融化就可以了。  姜米茶             

食材：姜1块、大米150克、食盐1/3茶匙、水适量

做法：

1.准备好大米和姜。

2.姜去皮拍烂，大米洗干净晾干。

3.小火下米，不断翻动，把米的水分烘干。

4.待米的水分烘干后，放入姜转中火一起同炒。

5.待米稍变黄色时，转小火继续炒至金黄色。

6.放水一起大火同煮，煮开后转小火再煮10分钟，关火焖10分钟放一点点盐就可以饮用。

姜汁豆花

食材：内酯豆腐1块、姜3片、红糖2茶匙、水适量

做法： 

1.锅中烧开一锅水，将内酯豆腐脱盒之后，铲入锅中加热。 

2.待豆腐加热后，将豆腐捞起，盛入碗中，汤水不要。　　

3.姜洗干净，去皮，切片。 

4.姜片用搅拌机搅打，取姜汁备用。 

5.另外烧热一小锅水，放入姜片。 

6.待姜片煮出香味的时候，调入红糖。

7.用小火稍微熬煮一会儿。 

8.然后将红糖姜汁淋在碗中的豆腐上面即可。

姜炒饭

食材：米饭1碗，生姜1块，鸡蛋2个

做法： 

1.姜去皮（不去皮效果更好）剁成碎沫，鸡蛋打到碗里。

2.锅内放油烧热，放入姜碎沫，炒至开始变焦黄。

3.然后加入鸡蛋，再把鸡蛋炒散，让鸡蛋和姜融合一起，然后转小火。

4.把剩米饭倒入，把米饭炒散，再加入适量的盐。

5.最后把米饭摊平在底内，让火慢慢的把米饭烘得干一点。

温馨提醒：

1、姜是辛温之物，吃姜一次不宜过多，过多会增加血性恶露。如果恶露突然增多或颜色变鲜红，应暂时停止或减少分量。 

2、待恶露转为颜色淡黄色或白色再食用姜为宜。 

3、不宜饮用浓姜汁。 

4、阴虚内热的新妈妈不宜食用生姜。

月嫂姐妹们赶紧学起来，

给宝妈们露一手吧！

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