好多想入烘焙行的人都犯过同款愁:明明想做烘焙,可烘焙师和西点师到底差在哪儿?都是摆弄甜兮兮的食材,本质完全不一样——烘焙师是“面团发酵的老行家”,西点师是“奶油堆出来的艺术家”。别急,壹度可可烘焙培训今天就把这点事儿扒得透亮,连学习路径都帮你捋得顺顺的——选对方向不用绕...
好多想入烘焙行的人都犯过同款愁:明明想做烘焙,可烘焙师和西点师到底差在哪儿?都是摆弄甜兮兮的食材,本质完全不一样——烘焙师是“面团发酵的老行家”,西点师是“奶油堆出来的艺术家”。
别急,壹度可可烘焙培训今天就把这点事儿扒得透亮,连学习路径都帮你捋得顺顺的——选对方向不用绕弯子,直接冲进甜蜜圈上岗!
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