【深化产教融合】我校组织学子走进陕西宾馆与临潼悦椿酒店参观学习

西安新纪元技工学校一直捧着“知行合一”的理儿——课堂学理论，课外出实践，校内校外拧成一股绳搞教学，和行业里上百家星级酒店、主题餐厅、连锁门店绑着校企合作，常通过课内实践、项目实习带各专业娃出去参观调研，开眼界、拓思维，攒专业技能。

为了让娃们摸透企业文化、练实践本事、开眼界，也懂懂社会需要啥人，推动学生“走出去”，学校常搞“进高端名企”的观摩活动——这周考试就业培训指导中心就带2025级烹饪工艺、金典大厨专业的娃，分别去了陕西宾馆和西安临潼悦椿温泉酒店。

先说临潼悦椿酒店——悦榕庄旗下的“悦椿”牌子，走的是“现代感+本地文化”路线，就在临潼（旁边是华清宫、秦始皇兵马俑），建筑把现代风跟盛唐园林揉一块儿，温泉、住宿、吃饭、开会都能搞定，是星级酒店。

再讲陕西宾馆——人叫它“陕西的钓鱼台”，在高新开发区中心，挨着CBD，位置贼好；15栋豪华接待楼，国宴厅、中西餐厅都特大气，传统菜和中西餐都有名，还有温泉泳池、国际标准网球场这些玩的地方。

参观那天，俩酒店的负责人都热热闹闹欢迎师生，带着逛遍了整个酒店，还细细致致讲了企业咋经营、现在要啥人、以后打算咋发展。娃们跟着看、跟着听，把企业的历史、现在的规模、文化、以后的目标都摸得门儿清，攒了不少课本上学不到的实诚经验。

这次参观娃们都有感触——说企业文化得靠公司定准目标，光学好专业还不够，得广泛懂不同企业的理念和特色，才能结合自己的专业选对路。回学校路上，一个个七嘴八舌说想进这些酒店：“看人家名企员工精神头多足”“讲解的人特专业，我对烹饪工作突然更想干了，志向更定了”“看工作人员低头干活儿，才知道人才不是只有一种样，以后我也要用手艺服务社会、出份力”。

以后学校更看重娃的实践本事，会通过各种渠道让娃深入企业，早接触企业的环境和文化，定好专业目标，提提学习兴趣，也懂懂企业的岗位要咋干，把校企的资源凑一块儿用得更顺，把实践育人的路子越走越宽。