成为一名优秀的职业咖啡师需要掌握的技能繁多,光靠自己学习是不够的,在学习的同时,系统、准确、针对性的训练十分重要,在学习中随着知识的累积,随之而来的实践、记录、校正是提高技能的关键。
其实学咖啡很简单,大家都可以学,书本上、社交网络上那么多的配方教程,相信对咖啡有兴趣的同学都已经实践过不少了吧,却发现成果却不尽如意……嗯嗯嗯,那是因为你学错方法了呀。
跟着书本、网络学是很容易掌握一些的技巧,但是你确定你所学到的技巧是正确的、省时又省力的那种?而不是一样的咖啡,你做了1杯,别人做了3杯,比你的好看还好喝……
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