赫德观察 | 炎炎夏日，他们用*平凡的力量成就校园每一日的安心
作者：青岛赫德学校
来源：青岛赫德学校
发布日期：2022年08月12日
时光飞逝，立秋已至，但8月的星光岛上，夏日的气息仿佛才刚刚来...
时光飞逝，立秋已至，但8月的星光岛上，夏日的气息仿佛才刚刚来临。 空气中弥漫着一种雨水冲刷后的潮湿感，一阵风刮来，又卷起一股热浪，火急火燎地爬上了我们的脸颊。 炎炎夏日，学生们虽然都已经休假，但 校园后勤工作却并没有停下 ，负责保洁和餐饮的后勤工作人员仍坚守在各自的岗位上。 在做好日常工作之外，还 制定了完整详尽的暑期清洁规划和专业培训安排 ，让团队的每个人都可以充分利用暑期时间 提升专业能力 ，做好校园各个角落的保障工作，只为 给即将到来的新学期做好准备 ，让学生们可以开开心心回到校园。
暑期保洁清扫安排表部分截图 同正常的校历日一样，暑假期间，每日保洁同事们都会在早上7点半准时来到学校，有序地领取清洁工具之后，对 教学楼、教室、各楼梯窗户 等区域展开深度清洁工作。
在一天的工作开始之前，他们先按照颜色把抹布进行分类， 不同颜色用于不同区域的打扫 ，比如卫生间统一用红色，教室内统一用紫色等；而具体到不同教室，也有着 非常专业且系统的规划 ，尤其是作品比较多的美术教室，不同柜子要进行分类清洁， 所有物品也要按照标签分类摆放 ，以方便打扫完成后可以有序地将所有物品放回原位置，确保没有遗漏和错乱。
赫德清洁抹布分类规定
小学美术教室一角 除此之外，他们还特别关注那些在暑期被学生们暂时“冷落”的教具和玩具，他们会定时对这些教具、玩具进行 规范化地消毒、清洗、晾晒，防止因天气潮湿而产生霉菌 ，保证学生们回到校园那一刻，所有接触到的物品都安全健康。
夏日多雨潮湿，教学楼外青苔凸显，不及时处理很容易造成人员滑倒，负责保洁的同事们每日清早也都会拿着 专业设备进行室外除苔工作，以避免青苔地堆积，地面湿滑 。
同样地，虽然是假期，餐厅不似往日那般忙碌，但这个时间点却是非常好的休整时间，负责餐厅工作的工作人员每日一早会来到校园，定时 对餐厅各区域进行综合而全面消杀 ，从装载食物的消毒柜、冰柜，到餐具、桌椅等，每个角落都不放过，时刻确保与学生们相关的饮食区域各个环节都足够安全卫生。
在每日常规工作之外，学校还为负责餐饮的同事和负责保洁的同事安排了暑期内的专业培训。 就在上周五，餐饮经理准备了一套完整的食品安全规定，向所有同事再次强调了在餐厅内的 食品安全注意事项 ，比如餐厅不同区域间的消毒标准，不同肉类、菜类等食品原材料的进货和检查标准。在新学期到来之前，大家一起从 用餐人数、用餐形式、餐厅座位安排，到学生餐食过敏情况、厨房卫生及安全隐患问题 等，都重新做了规范。
会议之后，餐饮部经理和主厨们还单独开始了 新学期的菜谱研发讨论会 ，从幼儿园到中学，根据不同年龄段孩子的需求分别制定了不同的菜品方案，而且每日食谱中都有非常 完善的营养成分分析表 。这也是我们每个学期的必备选项，在坚持创新菜品的同时，保证孩子们的营养丰富均衡。
新菜谱营养分析表部分截图 同一天，负责保洁的同事们也是全员出动、集中培训， 学校邀请到了一位有着10多年校园保洁经验的资深保洁顾问给大家做专业培训 ，从一块抹布的使用规范，到垃圾袋的收纳方法，遇到紧急问题的防护处理情况，不同清洁工具的使用方法，消毒液的配比要求，以及一间教室的清洁规划等等，事无巨细，每一步都极具专业性。
保洁顾问教授的内容专业且实用，不仅有很多关于学校保洁的专业技能和知识，对于个人生活技巧的提升也有很大的帮助，比如一块抹布可以折成八个面，沿着一个方向来回擦桌面，然后再换面擦桌角， 省时省力、非常高效 。 培训途中，大家更是群策群力，讨论出了 高效的公共区域清扫办法 ，2-3个人一组，分区域、分设备，一起把各教学楼的沙发、地毯、坐垫等孩子们经常使用的工具进行了全面深度地清洁，方便孩子们回校使用......
虽然清扫、消毒是每个保洁和餐厅的日常操作，但我们相信每一份工作都有其不可替代的专业性，要想做好真心不易，所以每个学期各团队都坚持安排多次的 常态培训 ， 反复学习、不断精进 ，只为给学生们营造*好的校园环境。 在旁观保洁部和餐饮部的培训之后，我不得不感叹，正是有了他们的 专业、细致、负责 ，学生们回校后家长才会更加 安心、舒心、放心 。 再次感谢我们的“营养师”和“美容师”们，赫德校园有你们真好！
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