五毒月是每年*热的时段,古时候没有冰箱,也没有能够持久保鲜食物的方法。因此这一时段就很容易爆发时疫。古人就会在五毒月喝黄酒,是因为黄酒有解毒、祛湿辟邪的作用。
解析 黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。 赏
黄酒冲蛋制作方法 第一步:将100g-200g黄酒(根据自己的酒量定)+100ml~200ml水+一把冰糖倒入容器中加热烧开。 第二步:将准备好的生鸡蛋清倒入黄酒中。 第三步:摇匀后,鸡蛋清和黄酒一起喝掉即可。 切记:是把鸡蛋清倒入黄酒中!顺序一定要正确。
黄酒冲蛋的功效 1.改善痛经 对于每个月都来一次月经的女性来说,痛经真的是太痛苦了。工作压力山大,生活琐事很多,常常让女性在月经期间难受烦躁不舒服,黄酒冲蛋具有温通的作用,能够让经血的排出更加顺畅,使痛经的症状有所缓解。 2、强壮筋骨 黄酒本身就有活气血的功效,儿黄酒冲蛋也具备这强壮筋骨的功效,对于很多骨质不太好的人尤其是在冬天可能会有很钻心的难受感。用黄酒冲蛋可以改善这种症状,还能帮助补充益气。 3、养护心脏和大脑 黄酒冲蛋还可以养护心脏和大脑,对于工作压力大的人特别实用有效。尤其是鸡蛋中的蛋白质含量丰富,加上黄酒包含的营养物质可以很好的养护心脏。黄酒冲蛋对于老年人的智力方面也是有好处的,建议在这个时候开始服用黄酒冲蛋。
有耳鸣、风湿、腰背痛、腰膝酸软的朋友,有痛经、想活血养颜的年轻女性,快来试试黄酒冲蛋吧,鸡蛋的新吃法,五毒月养生!