烧烤
【培训课程】
烧烤系列: ★烤面筋、★烤豆皮、★烤猪蹄、★烤牛蛙、★烤鸭脖、★烤鸭肠、★疯狂烤翅、★烤肉、★烤粉丝、★烤脑花、★摇滚烤鸡、★烤海鲜、★烤乳鸽、★烤兔肉、★烤羊排羊腿、★烤茄子、★烤韭菜、★烤脆骨、★烤馒头、★烤玉米、等。
【培训详情】
1.**讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
2.******批解
3.****选择,采购,口味的变换、配比等。
4.专****把手教学
5.老********************店的技巧
6.****选择,采购,成本、预算。
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