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千层蛋糕培训

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 西点界中经典甜品千层蛋糕,由多层面皮夹以奶油组合而成,口感集松软及嫩滑于一身。千层蛋糕教人心醉,在于其多层面皮与柔软香滑的内馅层层交叠的基本架构,可演绎出无限创意与变化。欲制作松软的面皮,工艺一定要细致,方能达到千层细如薄纸、层次分明、香味齐发的境界。至于内馅口味,完全是激荡创意的赛场,其中之窍门与巧妙,端看甜点师傅组合搭配玩弄食材馅料的巧思,与天马行空的原创力。千层蛋糕属于小投资、大回报的项目,不需就餐时间!不需地点限制!现做现卖!即买即食!让您开一家火一家!

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