法式经典甜品课
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况
经典流行甜品课2024 National Bakery Institute教授各种流行甜品的制作技巧,如搅拌、打发、烤制、装饰等,以及如何调整配方和制作工艺来制作出不同口味和风格的甜品。课程内容丰富多彩,包括理论知识和实际操作,让你在学习的过程中不断提高自己的技能水平。同时,课程还将介绍甜品的搭配和装饰技巧,让你能够制作出更加精美的甜品。
—— Day1:1.海苔脆松小贝 2.抹茶树莓抱抱卷 3.豆乳盒子 4.抹茶红豆啵啵杯 5.水果盒子
樱花雪域小贝,巧克力肉松小贝,奶香奶贝,鲜果奶油盒子,奥利奥咸奶油盒子,芋泥麻薯肉松盒子蛋糕,焦糖奶油盒子蛋糕,芒果啵啵杯,芋泥流心咸蛋黄啵啵杯,鲜果奶油啵啵杯
—— Day2:1.虎皮芋泥蛋糕卷 2.香葱海苔肉松蛋糕卷 3.天使椰奶蛋糕卷 4.红丝绒柠檬奶酪卷
黑芝麻蛋糕卷,长颈鹿蛋糕卷,红丝绒旋风蛋糕卷,咖啡蛋糕卷,伯爵香橙蛋糕卷,黑金竹炭蛋糕卷,抹茶红豆蛋糕卷,酷黑蛋糕卷,斑斓芒果蛋糕卷
—— Day3:1.经典柠香玛德琳 2.经典原味费南雪 3.糖渍柠檬玛芬 4.肉桂苹果经典司康 5.红丝绒柠檬乳酪司康 6.提拉米苏玛德琳
莓果费南雪,樱桃费南雪,抹茶玛德琳,巧克力玛德琳,培根玛德琳,伯爵红茶玛德琳,坚果夹心费南雪,巧克力核桃费南雪,酥粒咸蛋黄玛芬,抹茶红豆奶酪玛芬,奥利奥巧克力玛芬,朗姆提子玛芬,蓝莓爆浆玛芬,红丝绒玛芬,培根洋葱玛芬,伯爵香橙玛芬,黑糖香蕉玛芬,香辣司康,原味司康,伯爵香橙司康