厨仟艺餐饮培训(青岛校区)

柠檬鸡爪培训

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柠檬凤爪酸辣单纯的淳朴滋味是它让人喜爱的。听说它还有开胃生津、促进血液循环的功效,那就要吃过的人才知道了!

柠檬凤爪培训内容:

1、凤爪的清洗与处理方法;

2、凤爪的焖制方法与技巧的把握;

3、所需调料的准备及配置方法;

4、泡制的方法及应注意的问题;

5、柠檬凤爪的市场采购技巧及要领,学员开业使用设备的采购地点及价格指导


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