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评茶员
茶叶的样品接受，感官评定、综合判定。掌握干看外形，湿评内质，相当于茶艺届的裁判。
经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。同时，评茶员也是一种职业名称。按照《评茶员国家职业标准》的规定，评茶员有5个等级，分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。
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