山西省粮食技工学校(太原市粮食技工学校)成立于1990年，是山西省政府批准设立的财政全额拨款事业单位，隶属于太原市发展和改革委员会。学校地理位置优越，位于太原市南中环街与太行路交叉口，毗邻太原火车南站、太原汽车东南站，往来通达，环境优美，功能完备。

学校以规模适度、注重质量、特色鲜明、追求卓越为办学目标，注重师资队伍建设，现有专兼职专家、教师、教授、研究员、高级技师、高级工程师等150人，中高级教师占到90%以上。

学校现有焊接加工、数控加工、电气自动化设备安装与维修、口腔义齿制造、计算机应用与维修、汽车维修、美容美发与造型、航空服务、幼儿教育等9大专业，18个专业方向，22个教学班，在校生近千人，设有山西省省级技能大师工作室，山西省职业技能大赛太原市焊接加工集训基地，是山西省高校毕业生就业见习省级示范单位。