培养储备店长专业技能、系统掌握店长日常管理实务，全面了解餐饮行业门店管理细则与规范，熟练应用日常管理工具
培养高效店长专业技能，掌握管理者应具备的管理技术，从而使店长留住员工，用好员工，带好员工，激励员工，帮公司节省人力成本为目的。同时，店长应掌握基础财务实务，帮老板计算盈余，做好财务分析，明晰绩效资金制定与发放。
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