小吃全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.*****掌握(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.食******法和工艺
4.**采购、存放、保鲜技术;
5.****指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.**材料,老师旁边检查指导。
2.******流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学*******重点环节,老师引导,熟透操作流程。
开店指导
系统学习开店知识包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!