上海食为先小吃培训

上海食为先·万州烤鱼

小班授课 专业提升班
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上海食为先·万州烤鱼

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万州烤鱼 977501 人关注过此课程
本套课程适合对万州烤鱼感兴趣,有想开万州烤鱼店的创业者报名学习
课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便
学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学
食为先万州烤鱼5大优势
1.食为先烤鱼推出市场时间久,拥有独特的底料配方而成为了很多酒店和餐馆的招牌菜,特色菜;
2.食为先烤全鱼的烤法以草鱼、黑鱼、鲈鱼等为食材,以“烤”入味,以“炖”出味,嗅之是烤香味,尝之有麻辣味;
3.食为先万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥, 具有独特的焦香味和浓郁的料香味;
4.食为先在万州烤鱼的基础上自创了烤鸡、烤猪脚、烤排骨等新品,丰富了产品组合,有利于提高营业额;
5.食为先几乎每天都有学员在学习烤鱼,有时甚至连续二个月天天都有烤鱼吃,但每次都是吃了还想吃;
在食为先你能学到什么
要学多久?可以分期付款吗?
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
鱼的选择与杀鱼技巧,鱼的初步处理方法。
项目实际操作内容二
十种左右口味的制作方法学习、鱼的上料与码味。
项目实际操作内容三
烤鱼辅料的制作、装饰、预烤,鱼底料的调制。
项目实际操作内容四
调汤底,慢烤与炖鱼技术、烤鱼设备与经营策略。
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略提升班助你成功创业!
为什么学技术要来食为先?
食为先比其他机构有什么优势?
全国连锁品牌
全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支机构
提供学费分期
不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业
正宗技术配方
拥有400人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
精品开店课程
定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课

上海食为先小吃成立于2008年,隶属于食尚部落饮食管理服务有限公司,是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、连锁品牌合作、餐饮技术研发为一体的综合型餐饮连锁企业。


授课老师(3)
王师傅 老师 12年经验
领域: 特色小吃培训、餐饮培训
教授: 上海食为先·重庆小面、上海食为先·柳州螺蛳粉、上海食为先·桂林米粉、上海食为先·过桥米线、上海食为先·淮南牛肉汤、上海食为先·奉化牛肉面、上海食为先·土家酱香饼、上海食为先·北方千层饼、上海食为先·梅干菜扣肉饼、上海食为先·杂粮煎饼、上海食为先·肉夹馍、上海食为先·台湾手抓饼、上海食为先·武大郎烧饼、上海食为先·卤肉卷、上海食为先·印度飞饼、上海食为先·荆州烧饼、上海食为先·日本寿司、上海食为先·章鱼小丸子、上海食为先·飘香卤菜、上海食为先·精武鸭脖、上海食为先·沙县卤水、上海食为先·港式甜品、上海食为先·港式甜品综合、上海食为先·台湾珍珠奶茶、上海食为先·化州糖水、上海食为先·冰淇淋鸡蛋仔、上海食为先·豆腐花、上海食为先·西式面点系列、上海食为先·广式面点系列、上海食为先·特色面点系列、上海食为先·冒烟冰淇淋、上海食为先·炭火烧烤、上海食为先·四川麻辣烫、上海食为先·炸鸡排、上海食为先·铁板烧烤、上海食为先·四川冒菜、上海食为先·铁板鱿鱼、上海食为先·烤猪蹄、上海食为先·萝卜牛杂、上海食为先·油炸烧烤、上海食为先·铁板土豆/豆腐、上海食为先·万州烤鱼、上海食为先·纸包鱼、上海食为先·重庆火锅、上海食为先·石锅鱼、上海食为先·开心花甲、上海食为先·香辣小龙虾、上海食为先·海鲜大咖、上海食为先·牛杂火锅、上海食为先·温州永嘉猪头排、上海食为先·湘味木桶饭、上海食为先·快餐小炒、上海食为先·隆江猪脚饭、上海食为先·黄焖鸡米饭、上海食为先·特色湘菜、上海食为先·盖浇饭、上海食为先·煲仔饭/笼仔饭、上海食为先·湖南大碗菜、上海食为先·特色川菜、上海食为先·浏阳蒸菜、上海食为先·包子馒头、上海食为先·生煎包、上海食为先·沙县小吃、上海食为先·灌汤包、上海食为先·早餐粥粉面、上海食为先·千里香馄饨、上海食为先·油条麻圆、上海食为先·南翔小笼包、上海食为先·炒粉炒饭
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林总监 老师 12年经验
领域: 特色小吃培训、餐饮培训
教授: 上海食为先·重庆小面、上海食为先·重庆酸辣粉、上海食为先·南北面食、上海食为先·老鸭血粉丝汤、上海食为先·过桥米线、上海食为先·奉化牛肉面、上海食为先·津市牛肉粉、上海食为先·卤肉卷、上海食为先·荆州烧饼、上海食为先·武汉热干面、上海食为先·胡辣汤、上海食为先·陕西凉皮、上海食为先·湘西泡菜、上海食为先·黄金脆皮玉米、上海食为先·糖炒栗子、上海食为先·东北饺子、上海食为先·长沙臭豆腐、上海食为先·周黑鸭、上海食为先·北京烤鸭、上海食为先·广式烧腊、上海食为先·嘉州盐焗鸡、上海食为先·红油凉菜、上海食为先·温州瘦肉丸、上海食为先·客家肉丸、上海食为先·豆腐花、上海食为先·西式面点系列、上海食为先·特色面点系列、上海食为先·铁板鱿鱼、上海食为先·萝卜牛杂、上海食为先·油炸烧烤、上海食为先·铁板土豆/豆腐、上海食为先·万州烤鱼、上海食为先·香辣小龙虾、上海食为先·温州永嘉猪头排、上海食为先·隆江猪脚饭、上海食为先·杭州小笼包、上海食为先·千里香馄饨、上海食为先·油条麻圆
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成师傅 老师 10年经验
领域: 特色小吃培训、餐饮培训
教授: 上海食为先·重庆酸辣粉、上海食为先·津市牛肉粉、上海食为先·黄金脆皮玉米、上海食为先·东北饺子、上海食为先·红油凉菜、上海食为先·西式面点系列、上海食为先·特色面点系列、上海食为先·油炸烧烤、上海食为先·万州烤鱼、上海食为先·纸包鱼、上海食为先·猪肚鸡
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