上海王森·西餐轻食精修班

课 时 数： 24 天技术研修 +2 天创业基础指导

满 班 人 数： 10 人 / 班 (小班教学，1人一组）

上 课 时 间： 周一至周六 

产 品 数： 约60款

适 合 人 群： 0基础学员创业开店；在职短期进修；家庭兴趣人群

教学产品

第一周：基础汤、轻食沙拉、西餐冷菜

第二周：西餐蔬菜、意大利面食、谷物和豆类烹饪

第三周：西餐家禽类、海鲜类、烧烤类烹饪

第四周：西式早餐和三明治、亚洲风味烹饪

教学亮点

小班制教学 

小班教学，实操实训。

8 大类食材、5 种风味料理 

食材丰富

创业指导 

店面实景沉浸式教学，指导开店创业。

透明收费 

学费 / 材料费 / 工具 / 工作服，无二次收费。

手把手教学 

0 基础手把手教学，包学包会。

科学健康 

多元化产品，科学健康新风向。

快速变现 

快速创业变现，塑造轻食新未来。

 权威师资专业护航 

快速了解规划门店生产动线和流程，提升后厨 

出品效率和质量。

课程增值服务

★无保留配方资料 

★ 合作供应商资源 

★ 免费 DEMO 公开课 

★ 毕业学员终身技术支持 

★ 探店指导 

★ 学员内部交流群 

★ 在线答疑 

★ 创业扶持 

★ 就业推荐

结业可考证书

西式烹调师；营养配餐；ACIC美国国际资质认证中心认证；ISF国际注册营养师

王森就业服务流程

1、毕业前 2 周 

线上扫码，就业咨询 

一天就业指导、两天创业指导 

校区学管部收集相关资料（学生求职意向调研、签订就业推荐协议） 

毕业前 1 周

收集企业信息资料 + 签订校企合作协议、线上宣导、就业面谈 

企业宣讲、参观、面试、签署合同 

确认上岗通过情况 ( 学生 & 企业的选择） 

若此次没选择到合适的，再次推荐 

3、· 毕业离校 

确认具体到岗时间、店面地址、薪资福利待遇等 

4、 毕业后 1-6 个月 

回访及跟踪（关心学员工作情况） 

回收学员就业资料、涨薪、晋升等信息 

实地拜访、探店 

二次推荐就业 

王森创业增值服务

为创业学员提供店面选址指导、开店技术指导、店面装饰设计、原材料供货渠道提供、门店运营指导、技术人员输送等一条龙创业扶持体系

1.店面选址指导、2.店面装饰设计、3.门店运营指导、4.开店技术指导、5.原材料供货渠道提供、6.技术人员输送

上海王森咖啡西点烘焙学校创立于1993年，以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，专注咖啡西点西餐技术研发，致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链，为更多职业技术人提供更多机会可能。