空乘模拟客舱服务课

1、理论知识：舱内服务：登机—起飞前准备—（安全演示）—发餐—收餐—下机。登机：站在各自的岗位进行接机。起飞前准备：检查小桌板、安全带、遮光板、确认安全出口、广播词播报。发餐：顺序为先左后右，先里后外，先女后男；注意对特殊乘客的服务。下机时送机。舱内设施：讲解播音737与空客320的舱门开关过程，安全出口的使用和注意事项，应急医疗箱和急救箱的位置及内容，灭火器的种类和位置，氧气瓶的种类与位置。

2、训练方法：教师讲解舱内服务与舱内设施，学生以乘务组的形式，按照各个阶段进行服务演示，老师逐个纠正，直到学生了解正确的服务规范，大家一起讨论出服务好的乘务组。