酱牛肉

好的出5.5两，一般的4两

酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一。也是如今应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。酱牛肉的具体历史出处虽然已经说法不一，但是它的美味却是公认的。 香香姐小吃培训中心酱牛肉培训内容：牛肉的选择技术，牛肉的处理技术，牛肉的切制技术，牛肉的煮制技术，香料的制作技术。香香姐餐饮技术品质专家，随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。