纸包鸡

纸包鸡培训内容：鸡的选择与处理方法技巧。各种配菜的处理方法。酱香、麻辣、咖喱口味的制作。酱料配制秘方与实际操作。鸡的制做的方法与实际操作。各种口味的纸包鸡的练习。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、老师手把手教、随到随学、包 教 包会，学会为止 

（摆摊可以卖19米，一份400克，开店可以先吃肉后涮菜。1000克可以卖到68-88之间，3-4人餐。5-8人3斤左右）