手撕鸡/鸭实训

培养目标

以培养精通技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。

帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想！

学习内容

采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。

从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

发展前景

当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，适合摆摊与开店。无需任何经验，小班授课，手把手教学，学会为止，核心技术配方无保留教授。

理论学习包括:

1、原材料与设备认识，材料与设备好次区分，设备保养知识

2、选购材料与设备的基础理论知识

3、制作设备、工具的使用方法

4、各种调料的认识及采购技巧

5、整个制作过程详细步骤与注意事项讲解

6、设备材料供应商介绍，联系电话和地址

基础实操课程：

1、老师手把手实战示范，讲解技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点

2、学员自行挑选准备原材料，老师旁边检察指导

3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评

4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止

开店指导课程：

系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

六大实训优势

技术好，口味正宗

食膳王技术实训中心技术配方都是经过几百次以上不断研制而成，确保每个项目技术正宗，口味纯正。

经验丰富，教学保障

食膳王上百人的教学团队，行业经验丰富，每年进行实训考核，确保高水平教学。

完善的培训体系

所有学员入学均签订实训合同，学习中有老师教学不负责，技术有保留，服务态度差，可直接投诉，中心将按规定进行处理。

收费合理，实惠便宜

食膳王实训中心有多套技术套餐，综合性价比高，让学员用更少的钱学更多的技术，得更大的优惠。

实力强，环境好

连锁经营品牌，全国多家分校联动教学，配套各种标准教室，学员学习环境好，更轻松。

全面的服务支持

学员毕业后，可享受技术免费升级，中心提供开店选址，店铺运营，设备选择等咨询服务，并提供各类相关资料