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鸡蛋灌饼培训

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鸡蛋灌饼培训

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1、原材料的选购与前期处理。2、面团的制作，和面，醒面3、饼皮的煎制，灌蛋技术的练习4、各种口味酱料的调制5、肉松，里脊，香肠，蔬菜鸡蛋灌饼配料的搭配6、成品的保存方法与技巧


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