苏州顶正小吃培训

十三香小龙虾培训

小班授课 专业提升班
课程内容 十三香小龙虾培训
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十三香小龙虾培训

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80%的实操练习+20%的理论学习。不限学时包学会。

1十三香小龙虾的原料,配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。

2老师展示十三香小龙虾的主料及配料等全部制作流程,各种不同口味十三香小龙虾的制作技巧。

3学员反复练习十三香小龙虾技术的全套制作工艺,老师在旁细心指导,学会为止。

4学员复习十三香小龙虾制作技术,独立完成十三香小龙虾的制作。

5学习店铺经营技巧,选址装修、促销方案设计,成本利润的分析与控制、卫生与人员管理等。

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