苏州顶正小吃培训

深井烧鹅培训班

小班授课 专业提升班
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深井烧鹅培训班

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课程内容:

80%的实操练习+20%的理论学习。不限学时包学会。

1深井烧鹅的原料,配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。

2老师展示深井烧鹅的主料及配料等全部制作流程,各种不同口味深井烧鹅的制作技巧。

3学员反复练习深井烧鹅技术的全套制作工艺,老师在旁细心指导,学会为止。

4学员复习深井烧鹅制作技术,独立完成深井烧鹅的制作。

5学习店铺经营技巧,选址装修、促销方案设计,成本利润的分析与控制、卫生与人员管理等。

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