鱼火锅培训
1、鱼火锅培训的系统讲述材料,佐料的采购,保存。2、鱼火锅培训原料的选购,佐料的配比及制作技巧;3、鱼火锅培训食材的预加工;4、鱼火锅培训加工的基本标准;5、鱼火锅培训加工的工艺步骤,反复实操至熟练撑握鱼火锅全套技术制作工艺;6、鱼火锅培训经营定价原则; 7、培训调味品及原料的货源渠道选购;8、店面选址与经营技巧,投资分析,经营管理。
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