苏州顶正小吃培训

鸡公煲培训

小班授课 专业提升班
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鸡公煲培训

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课程内容:

80%的实操练习+20%的理论学习。不限学时包学会。

1鸡公煲的原料,配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。

2老师展示鸡公煲的主料及配料等全部制作流程,各种不同口味鸡公煲的制作技巧。

3学员反复练习鸡公煲技术的全套制作工艺,老师在旁细心指导,学会为止。

4学员复习鸡公煲制作技术,独立完成鸡公煲的制作。

5学习店铺经营技巧,选址装修、促销方案设计,成本利润的分析与控制、卫生与人员管理等。

欢迎免费现场参观与先咨询参考


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