苏州顶正小吃培训

重庆鸡公煲培训

小班授课 专业提升班
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重庆鸡公煲培训

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课程内容:

1、讲述重庆鸡公煲的发展史及基础知识。

2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3、重庆鸡公煲的制作关键方法与核心程序。

4、各个品种的重庆鸡公煲的制作方法与搭配技巧。

5、讲解重庆鸡公煲的具体流程及操作方法;

6、设备器具采购途径、要求和使用方法。

7、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。


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