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酱鸭培训

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酱鸭培训

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1.培训酱鸭食材挑选、初加工方法。2.培训鸭子的腌制香料配比。3.培训鸭子颜色调制、定形方法。4.培训酱鸭风干的时间控制。5.培训酱鸭酱汁调配使用方法。6.培训各种口味酱鸭的调味方法。7.培训酱鸭成型过程。


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