脆皮烤肉培训
课程内容:
1、脆皮烤肉制作所用用工具的介绍;
2、脆皮烤肉所用材料的选择与配方比例;
3、脆皮烤肉所用小料的选择与配方比例;
4、脆皮烤肉秘制料的配置与其配方比例;
5、脆皮烤肉撒料蘸料的制作;
6、脆皮烤肉的颜值及加工处理;
7、脆皮烤肉辣椒的做法;
8、脆皮烤肉小料的熬制方法与技巧;
9、脆皮烤肉所用设备的宣布择及温度控制;
10、脆皮烤肉开店经营的技巧;
11、脆皮烤肉肉的选择以及注意事项;
12、脆皮烤肉成品以及制作所有流程;
13、脆皮烤肉营销技巧分享;
14、脆皮烤肉全套技术的教授;