苏式面培训
课程内容：
1、面馆汤料的熬制，各种大料的认识；
2、香料的配比；
3、汤料熬制的时间；调味；
4、肉丝面、大排面、小排面、猪肝面、酸菜面、青菜面、海鲜面、鸡蛋面等制作，调味；
5、开面馆的日常注意事项。
6、店面选址及经营管理技巧。
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