韩式炸鸡培训
韩式炸鸡系列:秘制原味、葱香型、韩式微辣型、奶香型
无骨系列:韩式炸薯条、香辣鸡柳、黑椒鸡块、卡拉鸡翅、韩式香酥鸡、酥炸花枝丸、千页豆腐、骨肉相连、脆皮热狗、韩式炸水果等
韩式炸鸡培训第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展 1、讲解店面筹建技巧 2、讲解品牌定位和产品六维设计 3、店面运营技巧 第二课时 1、讲解资料、炸鸡粉、面包糠、胭脂粉、原料的识别 2、炸炉、恒温箱等设备使用和清洗; 3、鸡腿、鸡翅等腌制
韩式炸鸡培训第三课时 美式炸鸡系列
韩式炸鸡培训第四课时 美式汉堡系列 第五课时:店面运营培训 1. 开店指导 2. 材料的采购 3. 开店前期准备 4. 开店中开市、起市、收档 5. 开店中的员工职责分配和销售技巧
韩式炸鸡培训第六课时后:复习解惑 1、学到满意为止 2、申请考核