苏州顶正小吃培训

麻辣烫培训班

小班授课 专业提升班
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麻辣烫培训班

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课程内容:

麻辣烫汤底:原味、香辣、麻辣、酸辣

1麻辣烫原料、配菜的采购、初加工,与保鲜技术。

2麻辣烫高汤制作,半成品处理等麻辣烫全部制作流程。

3学员实践学习麻辣烫制作工艺及管理流程,师傅在旁边指导改正。

4学习复习麻辣烫制作技术,独立完成麻辣烫产品的制作。

5学习麻辣烫店经营技巧,促销方案设计,经营品种的搭配等。


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