苏州一米甜烘焙

自然系裱花课程

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第1课   理论知识
韩式裱花的食材及工具介绍,不同品牌型号花嘴的区别和适用花型
第2~8课:蛋糕装饰技术
第02课   蛋糕胚的理论讲解和烤制
第03课   意式奶油霜的理论讲解和制作过程
第04课   学习混色,夹色,裹色
第05课   学习艾素糖与韩花的结合
第06课   学习INS风抹面
第07课   豆沙蕾丝的制作,糖纸花的制作
第08课   蛋糕装饰技法
第9~14课:豆沙裱花
第09课   主花:新牡丹花,芍药花苞,大芍药
第10课   主花:侧面芍药,平花玫瑰,奥斯汀
第11课   平花:庭院玫瑰,蓝饰带
第12课   小花:洋甘菊,腊梅,笑靥花,绣球,新娘花
第13课   装饰花:叶子,草莓,羽扇豆,薰衣草,蒲公英,含羞草,雪柳
第14课   装饰花:枝条,千穗谷,树莓,蓝莓
   
第15~18课:奶油霜
第15课   主花:玫瑰,毛茛,毛茛花苞,芍药
第16课   平花:铁钱莲,大丽花,大丽花苞
第17课   小花:风信子,葡萄风信子,百日红
第18课   装饰花:叶子,草莓,羽扇豆,薰衣草,蒲公英,含羞草,雪柳
第19~25课:高级浮雕刷绣
第19课   高级浮雕刷绣,浮雕绘制及手法
第20课   颜色搭配
第21课   人物五官的描绘
第22课   浮雕整体环境的搭配
第23课   立体浮雕装饰
第24课   装饰配件讲解
第25课   完成一部浮雕作品

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