绍兴食为先·重庆烤鱼

本套课程适合对万州烤鱼感兴趣，有想开万州烤鱼店的创业者报名学习

课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便

学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学

食为先万州烤鱼5大优势

1.食为先烤鱼推出市场时间久，拥有独特的底料配方而成为了很多酒店和餐馆的招牌菜，特色菜；

2.食为先烤全鱼的烤法以草鱼、黑鱼、鲈鱼等为食材，以“烤”入味，以“炖”出味,嗅之是烤香味,尝之有麻辣味；

3.食为先万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥， 具有独特的焦香味和浓郁的料香味；

4.食为先在万州烤鱼的基础上自创了烤鸡、烤猪脚、烤排骨等新品，丰富了产品组合，有利于提高营业额；

5.食为先几乎每天都有学员在学习烤鱼，有时甚至连续二个月天天都有烤鱼吃，但每次都是吃了还想吃；

在食为先你能学到什么

要学多久？可以分期付款吗？ 

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容：

项目实际操作内容一

鱼的选择与杀鱼技巧，鱼的初步处理方法。

项目实际操作内容二

十种左右口味的制作方法学习、鱼的上料与码味。

项目实际操作内容三

烤鱼辅料的制作、装饰、预烤，鱼底料的调制。

项目实际操作内容四

调汤底，慢烤与炖鱼技术、烤鱼设备与经营策略。

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略提升班助你成功创业！

为什么学技术要来食为先？

食为先比其他机构有什么优势？ 

全国连锁品牌

全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支机构

提供学费分期

不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题

业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们更专业

正宗技术配方

拥有400人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教

热门开店项目

已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

精品开店课程

定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课

绍兴食为先体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。