深圳正宗四川麻辣烫培训班

项目介绍

四川麻辣烫,遍布深圳、广州、佛山等城市的工业区、住宅区和商业区,店铺投资大致几十万，小至几千元，需求人手少，成本低,不用依赖厨师且属于技术型投资，不容易被竞争对手模仿。且风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜,现成为小本创业的项目。

课程信息

培训流程

麻辣烫技术概述；底料炒制和汤料调制；各类原料优劣的鉴别；高汤熬制技术；设备、工具的认识；各式味碟制作技术；配料存放技巧；各式味型调制；原料存放、保鲜技巧；各类菜品的保存技术；菜品搭配禁忌；了解调料市场行情；各类原料预处理方法；开店选址和促销指导。

麻辣烫特色

民厨餐饮麻辣烫做法不同于传统制作,技术简捷的操作流，易学易会，省时省力，多种技术,只需要简单的学习就能制作出美味的麻辣烫，无需经验，无需费劲学习，是每个创业者心中向往的创业“神器”。民厨餐饮正宗四川麻辣烫口味，纯中药材熬制,味道卓尔不凡,是任何一家麻辣烫做不到的。